Restauracje wegetariańskie przyjazne dzieciom Warszawa

Pita + hummus + piklowana marchew + ogórek + rukola + bakłażan + jogurt + pilaw

Pilaw maliki + czerwona fasola + hummus + pikle + sałatka z zieloną fasolką, ogórkami i kolendrą

Mus z białej czekolady z kardamonem + dżem z gruszki + pudding ryżowy

Ręka Fatimy
4 x falafel, humus tradycyjny, 4 hummusy smakowe, nasze pikle, świeże warzywa, sos orzechowy, pieczone dodatki, chlebki pita

Falafel talerz
4 x falafel, hummus, sałatka, tabbouleh, nasze pikle, pieczone warzywa sezonowe, warzywa i dodatki, sos orzechowy, pita arabska

Falla wrap
2 x falafel, hummus, świeże warzywa, nasze pikle, szpinak, sos orzechowy

Szakszuka klasyczna
Jajka zapiekane w aromatycznej paście z pomidorów i papryki, podawane z serkiem tabneh, z jogurtem naturalnym, warzywami i pitą arabską

Kanapka classic

Kanapka falafel z bakłażanem

Kanapka falafel z serem vege

Zestaw na talerzu classic

Zestaw na talerzu hummus i falafel

Babaganoush

Burger z grzybami i pieczonymi ziemniakami
Grzyby boczniaki z sałatą, pomidorem, ogórkiem świeżym i korniszonem, burakiem, cebulą, rukolą, cebulą, papryką, ziołami, sosem musztardowym i piklowym na pełnoziarnistej bułce

Tofucznica
Oliwki grillowane, kalafior, hummus, ciabata z oliwą

Tofu burger
Brioszka maślana, tofu, teriyaki, kimchi, misomayo, szpinak, marynowana marchewka, frytki

Shishbarek
cukinia, ser feta, cebula, pinii

Szaszłyk w tofu i halloumi
Wędzone tofu, halloumi, papryka, cebula, pieczone pomidorki cherry, sos tzatziki, pieczony ziemniak w ziołach

Vegeburger
Kotlet z kaszy kuskus z parmezanem, podsmażonymi warzywami(marchewka, cukinia, cebula) i pestkami słonecznika podawany w formie burgera z ketchupem, suszonymi pomirdorami, rukolą, cebulą.

Camembert
Ser zapieczony na grillu podawany z żurawiną

Falafel classsic
falafel, hummus, tahina, mix warzyw

Falafel z serwer wegańskim
falafel, hummus, ser, sos, mix warzyw

Falafel z bobem
falafel, hummus, sos, bob, mix warzyw

Dania falafel
5 szt. falafel, hummus, sos, mix warzyw, pita

Mutabal
pasta z bakłażana, granat, pita

Tortilla
Pełnoziarnista lekko pikantna tortilla grillowana z czarną fasolą, wędzonym tempehem i liśćmi szpinaku podawana z guacamole i salsą pico de gallo z czerwonej cebuli, jalapeno, pomidorów i kolendry

Pierogi z soczewicą i warzywami
razowe pierożki podawane z prażoną cebulką

Penne szpinak
Makaron ze szpinakiem w śmietanowym sosie serowo-czosnkowym z suszonymi pomidorami i wegańską fetą

Kofta
Trzy pulpety warzywne w sosie paprykowo-pomidorowym, pieczone ziemniaki w bazyliowo-szpinakowym pesto z migdałów i nerkowców + surówka dnia z sosem winegret

Panierowane tofu
Cukinia, cykoria, sos malinowy

Lasagne
( hit Ambasady ) - RAW

Gnocchi z buraka
Kozi ser, trufla

Kotleciki z kaszy jaglanej
Colesław, puree z groszku

Sałata cała zielona
( hit Ambasady ) - RAW

Wegetti

Mango curry
Tajskie curry z akcentami orzeźwiającego mango, serwowane z biotofu, dynią hokkaido, brokułem, marchwią, pak choi, bakłażanem, kukurydzą baby, kiełkami mung, świeżą kolendrą, oraz orzechami nerkowca

Naleśnik wytrawny
Grillowane warzywa, szpinak, sos kaparowy i sos czosnkowy

Naleśnik wytrawny
Pieczarki, cebula, czosnek, ser, sos czosnkowy

Naleśnik wytrawny
Camembert, pieczona brzoskwinia z lawendą, rukola

Naleśnik na słodko
Daktyle, migdały, pieczone winogrona, sos karmelowy wegański

Naleśnik na słodko
Mascarpone, banan, orzechy włoskie, prażone, solony karmel

Śniadanie: pita orkiszowa z jajkiem sadzonym
Sałatą, pomidorem i sosem z pieczonej papryki

Naleśnik masala
Ziemniaki po indyjsku, pietruszka, chilli, chutney

Naleśnik saudi
Soczewica z pomidorami, chilli, pietruszka, pieczarki, chutney

Naleśnik tofu lover
Tofu duszone z cebul i pomidorami, szczypior

Naleśnik tutti futti
Owoce sezonowe, syrop klonowy, płatki migdałów,

Krem z pomidorów
Ze smażonym bananem i curry

Sałata vege
Sałaty, smażone boczniaki, suszone pomidory, kiełki pesto, płatki migdałów

"Risotto" z pęczaku
Suszone pomidory, kurki, tymianek, cytryna

Stirfry
Jarmuż, dynia makaronowa, marchewka, jalapeno-chimichuri, limonka, orzech laskowy, pomidor, ziemniak

Hot spicy chilli
Podpłomyk, vegan twaróg, pieczony pomidor, prażona cebula

Kanapka z Pastą z Oliwek i Awokado

Kanapka Hummus z Buraka z Kozim Serem i Śliwką

Mango Bowl
Mango, mleko roślinne, miód, banan, płatki kokosowe, migdały, chia.

Sałatka Raw Vege Spaghetti
Cukinia, szpinak, rukola, pomidorki, papryka, marchew, limonka.

Vegan Gofry
Z musem truskawkowym i owocami sezonowymi.

Kanapka z Masłem Orzechowym
Masło orzechowe, banan, granat.

Bajgiel Ufokado
(bajgiel z pastą awokado z dodatkami: jalapeno, słodka papryka, pomidorki koktajlowe, szpinak, kiełki rzodkiewki)

Bajgiel Ufasola
(pasta z czerwonej fasoli z dodatkami: szpinak, papryka słodka, pomidorki koktajlowe)

Naleśniki Migdalove
(naleśnik na bazie zielonej herbaty matcha wypełniony kremem migdałowo waniliowym)

naleśniki Daltylove
(naleśnik z zielonej herbaty zmąki pszenno-ryżowejnadziany pastą na bazie naturalneg kakao oraz daktyli)

Naleśniki Rafaello
(naleśnik z mąki pszenno- kokosowej z twarożkiem kokosowym z dodatkiem świeżych owoców)

Naleśniki Fa-Sol-La
(nalesnik z mąki pszenno-cieciorkowej wypełniony pastą z fasoli z dodatkiem szpinaku, papryki, skropiony octem balsamicznym)

Naleśniki Bakłażanik
(baleśnik z mąki pszenno-kukurydzianej z pastą bakłażanową z dodatkiem szpinaku, fasoli z nutą bazylii i octem balsamicznym)

Gofry:
-Wiosna 15zł
(ze świeżymi owocami)
-Lato 18zł
(z twarożkiem kokosowym i owocami)
-Jesień 15
(z frużeliną z owoców sezonowych)
-Zima 16zł
(z kremem czekoladowym)
-Wiewiór 14zł
(z masłem orzechowym i bananami)
-Cukier-Lukier 8zł
(z lukrem)

Owsianka
Płatki owsiane górskie, mleko, jabłka prażone ala szarlotka, orzechy, rodzynki

Omlet ze szpinakiem i kozim serem
Jajka, plastry koziego sera z rolady pleśniowej, sałata, warzywa, szczypiorek, pestki dyni

Bajgle
Śniadaniowy: Jajko sadzone, hummus, pasta bbq, smażona cebula, sezonowe oraz marynowane warzywa, szczypiorek, sos cytrynowy

Tortilla
Podstawowa: Kasza, fasolka w sosie pomidorowym, pasta warzywna do wyboru, warzywa, sos czosnkowy

Naleśniki
Z dżemem i cukrem pudrem

Chilli con tofu
Z kaszą bulgur

Flaczki z boczniaków

Krem z soczewicy
Zielonej lub czerwonej

Lody wegańskie
W pudełku 125 ml

Śniadanie na zielono
Awokado, serek budwigowy z ziołami, pieczywo żytnie na zakwasie

Śniadanie roślinożercy
Wegańskie pasty domowe, sezonowe warzywa, pieczywo

Kanapka z hummusem

Przekąski wegańskie
Pasty wegańskie, grzanki, rukola

Przekąski wegetariańskie
Ser z mlecznej drogi, oliwki, kapary, prażone w soli migdały, grzanki

Orkiszowy podpłomyk z creme fraiche, czerwoną cebulką i zatarem

Gago-gado ze szparagami, chrupiącym tofu hoisin i sosem tamaryndowo-orzechowym

Mezze z zatarowym plackiem Manakish, hummusem, chrupiącymi koftami, pieczoną papryką, sałatką fattoush i domowa pastą schug

Indyjska z kremowym curry, pieczonymi ziemniaczkami i ananasem, grillowanym serem paneer, zieloną soczewicą, orkiszowym papadam i miętowo-jogurtowym sosem (również w wersji wegańskiej i bezglutenowej)

Burger Awokado&Cieciorka
Burger z kaszy jaglanej, cieciorki, z awokado i sosem cytrynowym

Zupka chilli wegańskie
Ze śmietaną z nerkowców, kolendrą i pieczonymi nachos

Wrap Awokado&Brokuły
Awokado, brokuły, cieciorka, kapusta czerwona, papryka, kiełki fasoli mung, mix sałat, sos cytrynowy

Domowe ciasta

Wyciskane soki

Jagielnik orzechowy z solonym karmelem
Aksamitny jagielnik z kaszy jaglanej oraz własnej produkcji masła z orzechów ziemnych zwieńczony solonym karmelem z wanilią

Jagielnik czekoladowo-arachidowy
Aksamitny jagielnik na bazie kaszy jaglanej, naszego masła z orzechów arachidowych z dodatkiem miazgi kakaowej i polewą czekoladową

Nernik mango
Kokosowy spód, kremowa masa z nerkowców i mango oraz porzeczkowa polewa

Banoffee pie
Kruchy, czekoladowy spód pokryty karmelem z bananów i daktyli oraz krem ze śmietanki kokosowej z kawałkami bananów

Bez sernik waniliowo-kokosowy z wiśnią
Kremowy sernik na bazie masła koksowego oraz śmietanki kokosowej z kwaskowatą nutą wiśni
(słodzony erytrolem, odpowiedni dla cukrzyków)

Torcik Rocher
Czekoladowy biszkopt nasączony mlekiem orzechowym, aksamitny krem na bazie prażonych orzechów laskowych i polewa czekoladowa

BUDDHA BURGER XL SET
burger z warzyw i nasion, relisz cytrynowy, aioli, warzywa, sałata, bułka
+ ziemniaczane wedgesy, sałatka Waldorf, sosy harrisa, aioli * 800g

HUMMUS COCO CURRY
z kotlecikami w gęstym sosie na mleku kokosowym z pikantnym żółtym curry

SZAKSZUKA
Aromatyczny, gorący sos z wysmażanych pomidorów, cebuli i papryki
ze świeżą kolendrą z zapiekanym aksamitnym tofu, pita izraelska 420g

DOLMA W SOSIE Z POMIDORÓW I PAPRYKI
Roladki z liści winogron faszerowane ryżem, duszone w gorącym sosie 170g

Hummus Vish

Complete
Hummus Vish + fasola + ciecierzyca + tahini + jajko na twardo

Wegańska shwarma
Hummus Vish + seitan + grzyby

Falafel box
6 x falafel + sezamowa pasta tahini

Szakszuka
2 jajka zapiekane w aromatycznym sosie pomidorowym

Vegan dream pizza
pomidory San Marzano DOP, wegańska mozzarella, oraz błoga sycylijska caponata rozłożona na czynniki pierwsze: bakłażan, oliwki, kapary, seler naciowy, karmelizowana czerwona cebulka, natka

Vegan capriochioggia pizza
pomidory San Marzano DOP, wegańska mozzarella, marynowane w ziołach wędzone buraki chioggia, karczochy, grzyby portobello, świeże oregano

Vegan sushi pizza
pomidory San Marzano DOP z dodatkiem pulpy z mango i mięty, wegańska mozzarella, awokado, glony nori, wakame, piklowana szalotka

Vegan Arnold pizza
pomidory San Marzano DOP, wegańska mozzarella, wegański boczek, wegańskie mascarpone, rukola

Vegan butcher pizza
pomidory San Marzano, wegańska mozzarella, wegańska szynka, wegańska salsicia, wegańskie salami, wegański cheddar, zielona papryka, oliwa infuzowana peperoncini, rozmaryn

Vegan lasagna garfielda
pomidorowa rozpływająca się lasagna, wegański beszamel, wegańska mozzarella, liście szpinaku, krajanka sojowa

Hummus Izraelski
Hummus z ciepłą gotowaną ciecierzycą, oliwą, jajem na twardo, duszonymi grzybami + zestaw pikli, sałatka, pita, sosy

Sabich burger
jajko, hummus, smażony bakłażan, pomidor, ogórek, cebula, pikle, sos + frytki z zatarem

Klasyczny hummus

Pita falafel
falafel, hummus, natka pietruszki, mięta, ogórek kiszony, pomidor, cebula czerwona, sos sezamowy, harissa

Wegański ramen + dodatki

Wegański węgorz z ryżem

Wegańskie mabo - tofu z ryżem

Zupa z soczewicy

Vege burger

Tajski makaron

Momo
Pierożki tybetańskie na parze

Hot dog dla wegan

Calzone pizza

Pielmieni
Pierożki z pieca

Kanapka afganija
Wędzone, marynowane tofu, suszone pomidory, ogórek, rukola, pesto z jarmużu, kolendra

Szakszuka
Gęsty sos z pomidorów, papryki, cebuli, kolendry zapiekany z aksamitnym tofu + pita

Mustafa kebab
Pita razowa, kotleciki sojowe, hummus, warzywa sosy

Buddha burger
Burger, relisz cytrynowy, zioła, warzywa, mix sałat, sos BBQ, aioli, bułka

Szakszuka z falafelem
Aromatyczna pomidorowa pasta zapiekana z kotlecikami z ciecierzycy, podawana z hummusem, sałatką i gorącą, pszenną pitą

Kofta
Klopsiki z warzyw w smakowitym sosie z pomidorów podawane z ryżem basmati, chipsami z batata i gorzkiego melona

Burger
Kotlet z czarnej fasoli z tapenadą z oliwek podawany z komosą ryżową i sałatką

Paneer
Kawałki indyjskiego sera w sosie orzechowo-pomidorowym, podawane z ryżem basmati, chipsami z batata i gorzkiego melona

Pakora
Kawałki warzyw i tofu smażone w cieście z mączki grochowej podawane z sosami

Pudding z tapioki
Mleczko kokosowe, owoce, syrop z granatu, pistacje

Kanapka z salami
Salami roślinne, sałata, rzodkiewka, pomidor

Śniadanie: parówki
2 roślinne parówki, pieczywo, świeże warzywa

Sałatka z kozim serem
kozi ser, burak, gruszka, roszponka, granat

Burger tygodnia

Lody wegańskie w wielu smakach

Pomidorowa z wędzoną papryką, ciecierzycą i kolendrą

PHO z makaronem z dyni, boczniakiem, dymką, kiełkami fasoli mung, chilli i limonką

Curry dyniowe z batatem, groszkiem cukrowym podawane z brązowym ryżem

Wegańskie spaghetti "bolognese"

Danie fit: Pieczone bakłażan, cukinia, z salsą z ogórka, granatu i mięty z ziołową komosą ryżową, dipem tahini

Langosz z cynamonowym gulaszem z soczewicy z "serselerem" i szyczpiorem

Sernik jaglany na owsianym spodzie z polewą kajmakową

Piernik z domowymi powidłami i kremem kakaowym