Poniżej znajdziesz listę lokali wegetariańckich, które są przyjazne dzieciom. Zjedz smaczny posiłek wegetariański ze swoimi pociechami.
Pita + hummus + piklowana marchew + ogórek + rukola + bakłażan + jogurt + pilaw
Pilaw maliki + czerwona fasola + hummus + pikle + sałatka z zieloną fasolką, ogórkami i kolendrą
Mus z białej czekolady z kardamonem + dżem z gruszki + pudding ryżowy
Przykładowy lunch:
Zupa z soczewicy i kukurydzy. Pęczak z grzybami i cebulą, surówka z marchewki. Oraz wspaniały deser: beza z musem czekoladowym i morelą + lemoniada
Falafel na podpłomyku
Majo mięta, kolendra, papryka, pomidor, jalapeno, sałata lodowa
"Risotto" z pęczaku
Suszone pomidory, kurki, tymianek, cytryna
Stirfry
Jarmuż, dynia makaronowa, marchewka, jalapeno-chimichuri, limonka, orzech laskowy, pomidor, ziemniak
Hot spicy chilli
Podpłomyk, vegan twaróg, pieczony pomidor, prażona cebula
Krem z brokuła
Z musztardą i śmietanką z nerkowców
Pita z humusem i falafelem
Potrawka z kaszy jaglanej, quinoa i klonów kombu
Sałatka z makaronu z czerwonej soczewicy i kiełków
Sałatka ziemniaczana z białą fasolą i orzechami włoskimi
Jagielnik orzechowy z solonym karmelem
Aksamitny jagielnik z kaszy jaglanej oraz własnej produkcji masła z orzechów ziemnych zwieńczony solonym karmelem z wanilią
Jagielnik czekoladowo-arachidowy
Aksamitny jagielnik na bazie kaszy jaglanej, naszego masła z orzechów arachidowych z dodatkiem miazgi kakaowej i polewą czekoladową
Nernik mango
Kokosowy spód, kremowa masa z nerkowców i mango oraz porzeczkowa polewa
Banoffee pie
Kruchy, czekoladowy spód pokryty karmelem z bananów i daktyli oraz krem ze śmietanki kokosowej z kawałkami bananów
Bez sernik waniliowo-kokosowy z wiśnią
Kremowy sernik na bazie masła koksowego oraz śmietanki kokosowej z kwaskowatą nutą wiśni
(słodzony erytrolem, odpowiedni dla cukrzyków)
Torcik Rocher
Czekoladowy biszkopt nasączony mlekiem orzechowym, aksamitny krem na bazie prażonych orzechów laskowych i polewa czekoladowa
Przykładowy lunch:
NA PIERWSZE: zupa pieczarkowa
NA DRUGIE: kotlety z brokuła z sosem tzatziki i mixem świeżych sałat
PITA FALAFEL
falafel, hummus, sosy, warzywa, pita lafa + ziemniaczane wedgesy, sałatka Waldorf, sosy harrisa, aioli 650g
BUDDHA BURGER XL SET
burger z warzyw i nasion, relisz cytrynowy, aioli, warzywa, sałata, bułka
+ ziemniaczane wedgesy, sałatka Waldorf, sosy harrisa, aioli * 800g
HUMMUS COCO CURRY
z kotlecikami w gęstym sosie na mleku kokosowym z pikantnym żółtym curry
SZAKSZUKA
Aromatyczny, gorący sos z wysmażanych pomidorów, cebuli i papryki
ze świeżą kolendrą z zapiekanym aksamitnym tofu, pita izraelska 420g
DOLMA W SOSIE Z POMIDORÓW I PAPRYKI
Roladki z liści winogron faszerowane ryżem, duszone w gorącym sosie 170g
Śniadanie na zielono
Awokado, serek budwigowy z ziołami, pieczywo żytnie na zakwasie
Śniadanie roślinożercy
Wegańskie pasty domowe, sezonowe warzywa, pieczywo
Kanapka z hummusem
Przekąski wegańskie
Pasty wegańskie, grzanki, rukola
Przekąski wegetariańskie
Ser z mlecznej drogi, oliwki, kapary, prażone w soli migdały, grzanki
Panierowane tofu
Cukinia, cykoria, sos malinowy
Lasagne
( hit Ambasady ) - RAW
Gnocchi z buraka
Kozi ser, trufla
Kotleciki z kaszy jaglanej
Colesław, puree z groszku
Sałata cała zielona
( hit Ambasady ) - RAW
Wegetti
Sezonowe Warzywa Pesto
Wstążki z cukinii i marchewki, botwinka/szparagi/fasolka szparagowa, groszek/bób/kukurydza, pomidory, migdały, kasza gryczana, jarmuż, sos bazyliowy
Burger Cukinia&Spółka
Grillowana cukinia, papryka, pieczarki, cebula, kiełki lucerny, sos cytrynowy
Burger Awokado&Cieciorka
Burger z kaszy jaglanej, cieciorki, z awokado i sosem cytrynowym
Zupka chilli wegańskie
Ze śmietaną z nerkowców, kolendrą i pieczonymi nachos
Wrap Awokado&Brokuły
Awokado, brokuły, cieciorka, kapusta czerwona, papryka, kiełki fasoli mung, mix sałat, sos cytrynowy
Przykładowy lunch
Smażona fasola z ziołami i sumakiem obsypana tureckim serem kozim
Sałatka arabska
Krem z pora
Szakszuka i jajko
Pikantna pasta pomidorowa z lekko ściętym jajkiem i świeżymi ziołami, podawane z pita, mini hummusem, sałatką arabską oraz oliwkami.
Mezze
Pasta Hummus, Baba Ghanoush, Labane Zatar, zestaw świeżych warzyw, podawane wraz z pyszną, aromatyczną pita
Sabich & Mango
Soczyste Mango, esencjonalny bakłażan i jajko na twardo, podawane w pysznej, aromatycznej picie.
Talerz arabski
Hummus, Baba Ghanoush, Tabuleh, Falafel (4szt.)
Kanapka
Grillowane warzywa, hummus
Leczo
Z tofu/parówką sojową
Chilli con tofu
Z kaszą bulgur
Flaczki z boczniaków
Krem z soczewicy
Zielonej lub czerwonej
Lody wegańskie
W pudełku 125 ml
Kanapka z Pastą z Oliwek i Awokado
Kanapka Hummus z Buraka z Kozim Serem i Śliwką
Mango Bowl
Mango, mleko roślinne, miód, banan, płatki kokosowe, migdały, chia.
Sałatka Raw Vege Spaghetti
Cukinia, szpinak, rukola, pomidorki, papryka, marchew, limonka.
Vegan Gofry
Z musem truskawkowym i owocami sezonowymi.
Kanapka z Masłem Orzechowym
Masło orzechowe, banan, granat.
Lody wegańskie w wielu smakach
Chłodnik z awokado i ogórka
Deser na spodzie orzechowym z musem kokosowo-malinowym
Bezglutenowa tarta jaglana z kremem cytrynowym i daktylowym spodem
Bezglutenowa kanapka na pieczywie z mąki kukurydzianej
Z grillowanym tofu, sosem musztardowym i hummusem
Onigiri z kiełkami
Kolaż śniadaniowy :)
Babeczki bananowe z konfiturą, wegańskie lody pistacjowe, domowe ice tea i espresso
Przykładowy lunch:
NA PIERWSZE: chłodnik z ogórka i kalarepy
NA DRUGIE: pulpety marchewkowe z kukurydzą w sosie caponata, majedra i surówka z rzodkwi z jabłkiem i porem
Kanapka afganija
Wędzone, marynowane tofu, suszone pomidory, ogórek, rukola, pesto z jarmużu, kolendra
Szakszuka
Gęsty sos z pomidorów, papryki, cebuli, kolendry zapiekany z aksamitnym tofu + pita
Mustafa kebab
Pita razowa, kotleciki sojowe, hummus, warzywa sosy
Buddha burger
Burger, relisz cytrynowy, zioła, warzywa, mix sałat, sos BBQ, aioli, bułka
Naleśnik wytrawny
Grillowane warzywa, szpinak, sos kaparowy i sos czosnkowy
Naleśnik wytrawny
Pieczarki, cebula, czosnek, ser, sos czosnkowy
Naleśnik wytrawny
Camembert, pieczona brzoskwinia z lawendą, rukola
Naleśnik na słodko
Daktyle, migdały, pieczone winogrona, sos karmelowy wegański
Naleśnik na słodko
Mascarpone, banan, orzechy włoskie, prażone, solony karmel
Śniadanie: pita orkiszowa z jajkiem sadzonym
Sałatą, pomidorem i sosem z pieczonej papryki
Mango curry
Tajskie curry z akcentami orzeźwiającego mango, serwowane z biotofu, dynią hokkaido, brokułem, marchwią, pak choi, bakłażanem, kukurydzą baby, kiełkami mung, świeżą kolendrą, oraz orzechami nerkowca
SPRING ROLLS
3 roladki z papieru ryżowego, wypełnione świeżymi warzywami i owocami, makaronem ryżowym, bio tempehem, kiełkami i ziołami. Podawane z trzema sosami: hoisin, miso sezamowe i grejpfrutowo-sojowy z kolendrą.
Przykładowy lunch dnia:
ZUPA MINESTRONE pełna aromatycznych warzyw oraz SZPARAGOWY BOWL z fasolką szparagową, zielonym groszkiem, bobem, bakłażanem, papryką i solirodem w SOSIE DAHL Z PIECZONĄ DYNIĄ i sałatką z młodej kapusty.
Ciasta
Do wyboru: nerkowniki, tarty, zdrowe odpowiedniki znanych klasyków: à la SNICKERS, à la MONTE , à la BOUNTY, à la TWIX, à la AFTER EIGHT, tarteletki z owocami, ciasta pieczone i torty.
Przykładowy lunch:
| chowder kukurydziany z papryczkami chili
| tajska sałatka na bazie komosy ryżowej z czerwoną kapustą, kolbami mini kukurydzy, grzybami shitake, rukolą, jarmużem, fenkulem i dresingiem miodowo imbirowym.
Spring rollsy z burakiem, marchewką, czerwoną kapustą, miętą, kolendrą i bazylią z sosem z tahini i chili |v| |gf|
Kokosowe curry z cukinią, kolorową papryką, pomidorami, kalafiorem, selerem naciowym i kolendrą, podawane z czarną belugą |v| |gf|
Boczniaki z patelni z opiekanymi ziemniakami, szpinak blanszowany z czosnkiem, kwaśna śmietana lub wegański majonez, cykoria przesmażana na karmelu i czerwonym winie |gf|
Super bowl z pieczonym bakłażanem, hummusem paprykowym, kaszą jaglaną, kiszoną cytryną, miętowym
jogurtem, granatem i cieciorką prażoną w cynamonie |gf
Przykładowa zupa dnia:
Krem z cukinii z mlekiem migdałowo-sojowym z płatkami migdałów, oliwą sezamową i świeżym tymiankiem
Bezglutenowe, wegańskie spaghetti z cukini
Z pesto z suszonych pomidorów i migdałowym parmezanem
Zielone tagliatelle z domowym pesto z bazylii z cukinią i fasolką szparagową
z puree z kopru, sosem pomidorowym i sosem winnym
Czarne chilli z plackami z dyni
Czarna soczewica z oliwkami, pomidorami, selerem naciowym, papryczkami chilli, jarmużem, sałatką z rukoli, gruszką i winegret
Burger z grzybami i pieczonymi ziemniakami
Grzyby boczniaki z sałatą, pomidorem, ogórkiem świeżym i korniszonem, burakiem, cebulą, rukolą, cebulą, papryką, ziołami, sosem musztardowym i piklowym na pełnoziarnistej bułce
Naleśnik masala
Ziemniaki po indyjsku, pietruszka, chilli, chutney
Naleśnik saudi
Soczewica z pomidorami, chilli, pietruszka, pieczarki, chutney
Naleśnik tofu lover
Tofu duszone z cebul i pomidorami, szczypior
Naleśnik tutti futti
Owoce sezonowe, syrop klonowy, płatki migdałów,
Krem z pomidorów
Ze smażonym bananem i curry
Sałata vege
Sałaty, smażone boczniaki, suszone pomidory, kiełki pesto, płatki migdałów
Ręka Fatimy
4 x falafel, humus tradycyjny, 4 hummusy smakowe, nasze pikle, świeże warzywa, sos orzechowy, pieczone dodatki, chlebki pita
Falafel talerz
4 x falafel, hummus, sałatka, tabbouleh, nasze pikle, pieczone warzywa sezonowe, warzywa i dodatki, sos orzechowy, pita arabska
Falla wrap
2 x falafel, hummus, świeże warzywa, nasze pikle, szpinak, sos orzechowy
Szakszuka klasyczna
Jajka zapiekane w aromatycznej paście z pomidorów i papryki, podawane z serkiem tabneh, z jogurtem naturalnym, warzywami i pitą arabską
Kanapka classic
Kanapka falafel z bakłażanem
Kanapka falafel z serem vege
Zestaw na talerzu classic
Zestaw na talerzu hummus i falafel
Babaganoush
Pizze wegańskie, od 19zł
Przykładowy lunch:
Krem z pomidorów z ziołową oliwą.
Risotto z czarną soczewicą, groszkiem i selerem naciowym
Frittata
Włoski omlet z ciecierzycy w wersji wytrawnej - z warzywami
Aglio olio e pepperoncino
Makaron, oliwa, czosnek, ostra papryczka, natka.
Classic doner
Sambal, sos miętowy, świeże warzywa, seitan
Gemuse doner
Sambal, sos miętowy, świeże i grillowane warzywa, feta wegańska, seitan, mięta, sok z cytryny
Green chilli doner
Sambal, sos miętowy, green chilli, świeże i grillowane warzywa, feta wegańska, seitan, sok z cytryny
Kimchi doner
Sambal, sos chipotele, kimchi, ziemniaczki domowe, świeży szczypiorek, grillowane warzywa, feta wegańska, seitan, sok z cytryny
Szakszuka z falafelem
Aromatyczna pomidorowa pasta zapiekana z kotlecikami z ciecierzycy, podawana z hummusem, sałatką i gorącą, pszenną pitą
Kofta
Klopsiki z warzyw w smakowitym sosie z pomidorów podawane z ryżem basmati, chipsami z batata i gorzkiego melona
Burger
Kotlet z czarnej fasoli z tapenadą z oliwek podawany z komosą ryżową i sałatką
Paneer
Kawałki indyjskiego sera w sosie orzechowo-pomidorowym, podawane z ryżem basmati, chipsami z batata i gorzkiego melona
Pakora
Kawałki warzyw i tofu smażone w cieście z mączki grochowej podawane z sosami
Pudding z tapioki
Mleczko kokosowe, owoce, syrop z granatu, pistacje
Zupa dnia
Kanapka z salami
Salami roślinne, sałata, rzodkiewka, pomidor
Śniadanie: parówki
2 roślinne parówki, pieczywo, świeże warzywa
Sałatka z kozim serem
kozi ser, burak, gruszka, roszponka, granat
Burger tygodnia
Falafelki w orkiszowej picie z miksem świeżych ziół i sałat, grillowanym serem paneer, szparagami i domowym ogórkiem małosolnym na sosie jogurtowym z harissą (również w wersji wegańskiej)
Sushi bowl
Z ryżowymi kuleczkami, kimchi, prażonymi wodorostami, omletem tamagoyaki i boczniakami w tempurze (również w wersji wegańskiej i bezglutenowej)
Orkiszowy podpłomyk z creme fraiche, czerwoną cebulką i zatarem
Gago-gado ze szparagami, chrupiącym tofu hoisin i sosem tamaryndowo-orzechowym
Mezze z zatarowym plackiem Manakish, hummusem, chrupiącymi koftami, pieczoną papryką, sałatką fattoush i domowa pastą schug
Indyjska z kremowym curry, pieczonymi ziemniaczkami i ananasem, grillowanym serem paneer, zieloną soczewicą, orkiszowym papadam i miętowo-jogurtowym sosem (również w wersji wegańskiej i bezglutenowej)
Burger Vege Tibilisi
Grillowany bakłażan, pasta z orzechów włoskich, rukola, cebula, jurek-ogórek, pomidor, sos sacebeli
Chinkali
Gruzińskie pierogi-sakiewki nadziewane grzybami i pieczarkami.
Vegeburger
Kotlet z kaszy kuskus z parmezanem, podsmażonymi warzywami(marchewka, cukinia, cebula) i pestkami słonecznika podawany w formie burgera z ketchupem, suszonymi pomirdorami, rukolą, cebulą.
Camembert
Ser zapieczony na grillu podawany z żurawiną
Zupa z soczewicy
Vege burger
Tajski makaron
Momo
Pierożki tybetańskie na parze
Hot dog dla wegan
Calzone pizza
Pielmieni
Pierożki z pieca