Wegetariańskie lokale włoskie Warszawa

Pasta aglio e olio
Świeży czosnek, pikantne chilli, oliwa czosnkowa, natka pietruszki

Pasta all'arrabiata
Sos pomidorowy, świezy czosnek, pikantne chilli, cebula

Pizza dell'alpe
Suszone pomidory, wędzony ser, świeże figi, gorgonzola, bazylia, rucola, oliwa extra virgin.

Pizza pesto con spinachi
Młody szpinak, pomidory, mozzarella, sos pesto-śmietanowy.

Sałatka mista della casa
Mista della Casa Mix sałat Vapiano, marchew, pomidorki cherry, cukinia, papryka, ogórek, rzodkiewka, pieczarki, rukola, cebula czerwona, szczypior, dressingi do wyboru

Pizza bruschetta
Świeże pomidory, czosnek, rukola, sos pomidorowy, mozzarella

Pizze wegańskie, od 19zł

Przykładowy lunch:
Krem z pomidorów z ziołową oliwą.
Risotto z czarną soczewicą, groszkiem i selerem naciowym

Frittata
Włoski omlet z ciecierzycy w wersji wytrawnej - z warzywami

Aglio olio e pepperoncino
Makaron, oliwa, czosnek, ostra papryczka, natka.

Pasta aglio e olio
Świeży czosnek, pikantne chilli, oliwa czosnkowa, natka pietruszki

Pasta all'arrabiata
Sos pomidorowy, świezy czosnek, pikantne chilli, cebula

Pizza dell'alpe
Suszone pomidory, wędzony ser, świeże figi, gorgonzola, bazylia, rucola, oliwa extra virgin.

Pizza pesto con spinachi
Młody szpinak, pomidory, mozzarella, sos pesto-śmietanowy.

Sałatka mista della casa
Mista della Casa Mix sałat Vapiano, marchew, pomidorki cherry, cukinia, papryka, ogórek, rzodkiewka, pieczarki, rukola, cebula czerwona, szczypior, dressingi do wyboru

Pizza bruschetta
Świeże pomidory, czosnek, rukola, sos pomidorowy, mozzarella

Przykładowa zupa dnia:
Krem z cukinii z mlekiem migdałowo-sojowym z płatkami migdałów, oliwą sezamową i świeżym tymiankiem

Bezglutenowe, wegańskie spaghetti z cukini
Z pesto z suszonych pomidorów i migdałowym parmezanem

Zielone tagliatelle z domowym pesto z bazylii z cukinią i fasolką szparagową
z puree z kopru, sosem pomidorowym i sosem winnym

Czarne chilli z plackami z dyni
Czarna soczewica z oliwkami, pomidorami, selerem naciowym, papryczkami chilli, jarmużem, sałatką z rukoli, gruszką i winegret