Wegańskie lodziarnie Warszawa

Wegańskie lody w różnych smakach

SPRING ROLLS
3 roladki z papieru ryżowego, wypełnione świeżymi warzywami i owocami, makaronem ryżowym, bio tempehem, kiełkami i ziołami. Podawane z trzema sosami: hoisin, miso sezamowe i grejpfrutowo-sojowy z kolendrą.

Przykładowy lunch dnia:
ZUPA MINESTRONE pełna aromatycznych warzyw oraz SZPARAGOWY BOWL z fasolką szparagową, zielonym groszkiem, bobem, bakłażanem, papryką i solirodem w SOSIE DAHL Z PIECZONĄ DYNIĄ i sałatką z młodej kapusty.

GREEN DRAGON CURRY
Przyrządzane na woku wyjątkowo orzeźwiające zielone curry na bazie liści limonki kaffir, galangalu, trawy cytrynowej, kolendry i szpinaku. Wypełnione świeżymi warzywami, zieloną papryką, cukinią, fasolką szparagową, bakłażanem, kapustą pak choi, kiełkami fasoli mung i pomidorkami cherry. Wzbogacone ekologicznym tempehem i serwowane z aromatyczną sałatką z mango, ogórka, kolendry skąpanych w sosie sezamowo-limonkowym. Podajemy do wyboru z aktywowaną: kaszą jaglaną, quinoą lub ryżem basmati.

RYŻ Z TRUSKAWKAMI GFF
Prosty, ukochany przez wszystkich przysmak, czyli jaśminowy ryż przyrządzony z mlekiem kokosowym, serwowany ze świeżymi truskawkami i listkiem mięty.

Ciasta
Do wyboru: nerkowniki, tarty, zdrowe odpowiedniki znanych klasyków: à la SNICKERS, à la MONTE , à la BOUNTY, à la TWIX, à la AFTER EIGHT, tarteletki z owocami, ciasta pieczone i torty.

Chłodnik z awokado i ogórka

Deser na spodzie orzechowym z musem kokosowo-malinowym

Bezglutenowa tarta jaglana z kremem cytrynowym i daktylowym spodem

Bezglutenowa kanapka na pieczywie z mąki kukurydzianej
Z grillowanym tofu, sosem musztardowym i hummusem

Onigiri z kiełkami

Kolaż śniadaniowy :)
Babeczki bananowe z konfiturą, wegańskie lody pistacjowe, domowe ice tea i espresso

Kanapka
Grillowane warzywa, hummus

Leczo
Z tofu/parówką sojową