Restauracje wegetariańskie Śródmieście-Centrum Warszawa

Kanapka klasyczna (falafel) - duża

Sałatka fattoush
Mieszanka sałat, pomidor, ogórek, pietruszka, szczypiorek, czosnek, smażona pita, bakłażan, mięta, sumak, melasa z granatu, sok z cytryna, oliwa z oliwek

Falafel quatro
Falafel we wszystkich czterech smakach (8 sztuk), hummus, mieszanka sałat, sałatka z ogórka i pomidora, sałatki i sos z baru sałatkowego

Przykładowy lunch:
Chirashi czyli zdekonstruowane sushi! Do tego miseczka miso i kubek senchy

Tofucznica

Vege rollo
Tortilla, sałata lodowa, ogórek, pomidor, cebula, marchew, medaliony sojowe, bazylia, pieprz.

Rolada żurawinowa
Warzywny farsz z suszonymi żurawinami z dodatkiem orzechów laskowych, suszonych pomidorów, zawinięty w kruchym cieście. Rolada podawana na sosie czosnkowym wraz z zestawem surówek.

Chrupiący kalafior
Kalafior panierowany w płatkach kukurydzianych z orzechami włoskimi, oraz papryką wędzoną podawany na miksie sałatkowym z dodatkiem sosu orzechowego z mango.

Bataty z tahini
Pieczone bataty z sałatką z suszonych pomidorów, ciecierzycy, sosu tahini i pietruszki podawane z zestawem wegańskich surówek.

Burrito Chili sin carne
Pikantne chilli z czarną soczewicą, czarną fasolą, sałatą lodową, duszoną papryką

Taco Yellow
Grillowana kukurydziana mini tortilla a na niej niebo. Marynowane kawałki soi, takie jak w Waszym ulubionym pastorze, grillowany ananas, salsa verde - czyli ta kwaśno pikantna z zielonych pomidorów, świeża chrupiąca cebula oraz orzeźwiająca kolendra

Nachos guacamole
Wegański ser, domowe guacamole, salsa pomidorowa pico de gallo

Torciki w kubeczku mango-wiśnia & kruszone oreo

Kanapka klasyczna (falafel) - duża

Sałatka fattoush
Mieszanka sałat, pomidor, ogórek, pietruszka, szczypiorek, czosnek, smażona pita, bakłażan, mięta, sumak, melasa z granatu, sok z cytryna, oliwa z oliwek

Falafel quatro
Falafel we wszystkich czterech smakach (8 sztuk), hummus, mieszanka sałat, sałatka z ogórka i pomidora, sałatki i sos z baru sałatkowego

Tabbouleh
Sałatka Narodowa z natki pietruszki

Przykładowy burger miesiąca
Bobex - bób, ziemniak, mięta

Burger wegański Warzywex / gluten free, fit!
marynowane plastry warzyw sezonowych

Burger wegański Tofex / gluten free!
wędzone, marynowane i pieczone plastry tofu