Poniżej znajdziesz listę lokali serwujących wegetariańskie sushi w Warszawie. Najlepsze susharnie wege i wegan, Warszawa.
Edamem
blanszowane młode fasoli sojowe
Stek z tofu
Tempura roll 6 szt.
Futomaki 6 szt.
Nigiri 2 szt.
Przykładowa zupa dnia:
Krem z cukinii z mlekiem migdałowo-sojowym z płatkami migdałów, oliwą sezamową i świeżym tymiankiem
Bezglutenowe, wegańskie spaghetti z cukini
Z pesto z suszonych pomidorów i migdałowym parmezanem
Zielone tagliatelle z domowym pesto z bazylii z cukinią i fasolką szparagową
z puree z kopru, sosem pomidorowym i sosem winnym
Czarne chilli z plackami z dyni
Czarna soczewica z oliwkami, pomidorami, selerem naciowym, papryczkami chilli, jarmużem, sałatką z rukoli, gruszką i winegret
Burger z grzybami i pieczonymi ziemniakami
Grzyby boczniaki z sałatą, pomidorem, ogórkiem świeżym i korniszonem, burakiem, cebulą, rukolą, cebulą, papryką, ziołami, sosem musztardowym i piklowym na pełnoziarnistej bułce
Przykładowy lunch:
Chirashi czyli zdekonstruowane sushi! Do tego miseczka miso i kubek senchy
Nigiri
Paluszek ryżu, dodatki na wierzchu
2 sztuki 14zł
Futomaki
Grube rolki z wieloma dodatkami
5 szt. 10 szt. 30zł
Podstawowy zestaw dla jednej osoby
1 nigiri
1 gunkan maki
6 hosomaki
5 futomaki
Mały, tradycyjnie japoński zestaw dla dwóch osób
2 nigiri
2 gunkan maki
2 temari
10 futomaki
Menu degustacyjne dla jednej osoby
Nasz zestaw omakase jest zaskakującą
mieszanką smaków znanych i nieznanych, wspomnień i emocji na talerzu
VEGE ZDROWY PRZYSTANEK
6szt. FutoMaki „Vege Philadelphia” + 4szt. California VegeRoll + 2 nigirii Vege Omakase
VEGE ZDROWA UCZTA
8 szt. CaliforniaMaki „Chrupiący Melon” przewinięte serkiem Camembert z dekoracją z żurawiny
8 szt. CaliforniaMaki „VegeRoll” + dodatki
8szt. CaliforniaMaki „Vege Philadelphia” przewinięte avocado + dodatki
3szt. Guncan z sałatką z warzyw japońskich
3 szt. Nigirii Vege Omakase (tykwa, tofu wędzone, inari)
8 szt. Hosomaki oshinko (2 kolory) z dodatkami
6 szt. FutoMaki „VegeRoll” całe z tempury
VEGAŃSKA ROZKOSZ
12 szt. Futomaki „Bataty & Friends”
12szt. Futomaki „ a’la Oscypek”
8 szt. California phfiladelfia przewinięta avocado
8 szt. Hosomaki tykwa na poduszce z prażonych migdałów
JAPAN INARII ROLL
6szt. Futo z japońskim smażonym tofu w towarzystkie szczypiorku i dodatkow) na bazie vegańskiego sweet chilli .
RUBINOWA ROZKOSZ
6 szt. Futomaki z rubinowym goma wakame, oshinko, tykwa, ogórek, sałata + dodatki.