Bioway Mix

Opis restauracji Bioway Mix

W BIOWAY minimalizujemy używanie cukru, soli i tłuszczu. W wielu recepturach nie ma ich w ogóle. Wszystkie dania gotujemy na parze, dzięki czemu nasze menu jest lekkie i wyjątkowo smaczne. Zrezygnowaliśmy z wykorzystywania mięsa i ryb. Powszechnie dostępne na rynku mięso jest słabej jakości, a średnie spożycie znacząco przewyższa zapotrzebowanie przeciętnego człowieka. Dobrze zbilansowana dieta wegetariańska nie wymaga spożywania mięsa, co potwierdzają liczne badania. Cieszymy się, że dzięki takiemu rozwiązaniu zachowujemy przy życiu setki tysięcy zwierząt i oszczędzamy miliony litrów wody pitnej rocznie.

Każda receptura BIOWAY jest dogłębnie analizowana przez dietetyka medycznego – Annę Dutkowską pod kątem przemyślanego dobrania składników oraz zbilansowania wartości odżywczych. Stosujemy oznaczenia, które pomogą Ci dobrać danie zgodne z Twoją dietą.