Poznań to piękne wielkopolskie miasto, które co roku odwiedzane jest przez tysiące turystów. Przede wszystkim dlatego, że oferuje mnóstwo atrakcji. Bogata jest również oferta gastronomiczna. W mieście nie brakuje restauracji i pubów. Coś dla siebie znajdą oczywiście także wegetarianie i weganie. Jak miejsca powinni odwiedzić?
Restauracja Wypas
Listę poznańskich pubów i restauracji, w których skosztować można wegetariańskich i wegańskich potraw jest lokal Wypas. Śmiało można powiedzieć, że to miejsce obowiązkowo odwiedzić powinni wszyscy miłośnicy bezmięsnych dań. To, co w szczególności wyróżnia tę restaurację to menu pełne wegańskich potraw inspirowanych smakami Azji. Uwagę zwrócić warto na pewno na pyszne kimchi, ramen i sajgonki. Oczywiście restauracja serwuje także polskie potrawy wegańskie. Jest to zatem świetne miejsce także dla miłośników tradycyjnej kuchni w wersji wege. Sam lokal znajduje się na poznańskich Jeżycach. Jakie jeszcze klimatyczne bary w Poznaniu można polecić?
Geranium Vege Kuchnia
Kolejne miejsce na gastronomicznej mapie Poznania, które polecić można miłośnikom bezmięsnego jedzenia, to Geranium Vege Kuchnia. Jest to miejsce naprawdę oryginalne. Od początku swojego istnienia stawia na zioła i naturalną, pełną aromatów kuchnię. Z tego też powodu jedną z głównych pozycji w menu tego lokalu są ziołowo-kwieciste napary. A co można tu zjeść naprawdę dobrego? Z pewnością godne polecenia jest znakomite spaghetti z cukinii, a także wegańskie racuchy. W kawiarni można także oczywiście napić się pychnej kawy z mlekiem w wersji wege. To nie wszystkie restauracje i puby w Poznaniu, które warto odwiedzić. Na liście znajduje się jeszcze przynajmniej kilka miejsc przyjaznych miłośnikom wege potraw.
Kawiarnia Co Jak Co
Wymieniając restauracje i najlepsze puby w Poznaniu nie można nie wspomnieć, o wegańskiej kawiarni Co Jak Co. Miejsce to w szczególności polecić można miłośnikom wegańskich burgerów. Do wyboru są zarówno czarne, jak i czerwone bułki. Warto podkreślić, że miejsce to słynie z przepysznych wypieków. Burgery oferowane są w wersji wegetariańskiej i wegańskiej. Co Jak Co to również świetne miejsce na śniadanie. Lokal oferuje pyszne bajgle, bowle i racuchy. Idealna propozycja na początek dnia. Kawiarnia znajduje się na ul. Taczaka 2.
Kuchnia PoWolność
Szukając pysznego wegetariańskiego i wegańskiego jedzenia w Poznaniu, warto odwiedzić także lokal Kuchnia PoWolność na ul. Kanałowej 15. Szczególną popularnością cieszy się tu pyszny i aromatyczny rosół warzywny. Poza tym w lokalu warto spróbować smalczyku z białej fasoli. Znakomity jest również devolay w wydaniu roślinnym. Miłośnicy bezmięsnego jedzenia koniecznie spróbować powinni także tofuryby i śledzia z boczniaków. To oczywiście tylko kilka pozycji z bogatego wegańskiego menu. Podkreślić jednak trzeba, że w lokalu karta dań często się zmienia. Dzięki temu za każdym razem spróbować można zupełnie innych wege potraw. Zmiana menu wynika z tego, że lokal bazuje na sezonowych produktach, co jest jego dodatkowym atutem. A gdzie na drinka w Poznaniu można się wybrać i jednocześnie zjeść dobre wegańskie jedzenie? Takim lokalem jest z pewnością Falla.
Restauracja Falla
Lista lokali wegetariańskich i wegańskich w Poznaniu nie byłaby pełna bez restauracji Falla mieszczącej się przy ul. Warzywniaka 19. Lokal oferuje wiele wyśmienitych wegańskich potraw. Wśród nich wymienić na pewno trzeba falafel wypełniony świeżymi warzywami i aromatyczny humus. Oba dania to idealne propozycje na przekąskę. Jeśli chodzi o bardziej treściwy obiad, to warto skusić się na wege burgera, zupę lub szakszukę. Na koniec dobrym pomysłem będzie zamówienie kawy z mlekiem roślinnym. Co ważne, wszystkie dania podawane są dużych porcjach. Można mieć zatem pewność, że z lokalu nie wyjdzie się głodnym. To również znakomite miejsce na wypad większą grupą przyjaciół.
Restauracji i pubów w Poznaniu na Starym Rynku i poza nim nie brakuje. To miasto naprawdę przyjazne wegetarianom i weganom. Można mieć pewność, że każdy znajdzie idealne miejsce dla siebie. Wybór bowiem jak widać jest naprawdę ogromny. Nie pozostaje zatem nic innego, jak tylko wybrać się na pyszny wege obiad lub kolację.